Цвет ночного неба без химии: красим яйца на Пасху этим компонентом — идеальные скорлупки

Почему стоит выбрать именно этот способ

Этот способ набирает популярность не просто так. Во-первых, яйца получаются действительно необычными: цвет глубокий, сложный, а поверхность — с легким глянцем. Во-вторых, всё максимально натурально: ни одного искусственного красителя. В-третьих, вам не придётся тратить часы — весь процесс легко впишется даже в плотный график.

Как правильно красить яйца в вине

Чтобы цвет лег ровно и красиво, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Лучше всего использовать белые яйца — на них оттенки проявляются ярче. Перед варкой можно аккуратно промыть скорлупу уксусным раствором — так краска ляжет ровнее.

Вино нужно брать красное, желательно молодое, с плотной танинной структурой: подойдут сорта каберне или пино нуар. Чем насыщеннее вино, тем темнее будет итоговый цвет. Сладкие и полусладкие варианты придают скорлупе лёгкий блеск — всё благодаря сахару, который в процессе варки кристаллизуется на поверхности. Именно он создаёт тот самый модный "винный глянец".

Пошаговая инструкция

1. Яйца и вино доведите до комнатной температуры.

2. Залейте яйца вином в кастрюле, добавьте немного сахара и, по желанию, полложки уксуса.

3. Варите до готовности (примерно 10 минут).

4. Остудите прямо в вине и оставьте настаиваться ещё на несколько часов — чем дольше, тем насыщеннее цвет.

5. После настаивания аккуратно выньте яйца пластиковой шумовкой, не трогая металлическими предметами — это может оставить следы.

Сравнение с классическими методами окрашивания

Такой способ идеально подойдёт тем, кто хочет удивить гостей или украсить пасхальный стол чем-то по-настоящему оригинальным. А если добавить каплю подсолнечного масла на салфетку и протереть уже окрашенное яйцо — скорлупа засияет, как глазурь. Натурально, эффектно и без химии — сообщает источник.