Такого масла берите по четыре бутылки: в Роскачестве назвали самые лучшие марки подсолнечного масла для блинов

В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование 21 марки подсолнечного масла, оценивая их по 44 критериям качества и безопасности. По итогам проверки 19 брендов получили российский Знак качества, что подтверждает их соответствие строгим стандартам.

Какие бренды соответствуют стандартам

Среди масел, удостоенных Знака качества, оказались «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка» и «Олейна». Кроме того, бренд «Слобода» вновь подтвердил свое соответствие высоким стандартам.

Безопасность и контроль качества

Анализ показал, что в 20 образцах содержание глицидиловых эфиров оказалось ниже допустимого уровня, тогда как в масле «Затея» зафиксировано незначительное превышение. Все протестированные масла содержали менее 1% трансжиров, а уровень бенз(а)пирена оставался в безопасных пределах. Только один образец не прошел проверку по повышенным требованиям кислотного числа.

Результаты исследования доказывают, что большинство подсолнечных масел на российском рынке соответствуют высоким стандартам качества и безопасности, сообщает источник.