Можно смело брать хоть три пачки – там только мясо 100%: Роскачество назвало лучшие марки пельменей

Продукты быстрого приготовления остаются одними из самых востребованных на рынке, но их качество часто вызывает вопросы. Специалисты Росконтроля провели масштабное исследование популярных марок пельменей, чтобы определить, какие из них соответствуют стандартам безопасности и содержат натуральное мясо.

Эксперты протестировали 48 брендов, оценивая продукцию по нескольким ключевым критериям. Проверка включала анализ состава, соответствие ГОСТу, а также выявление возможных заменителей мяса и вредных добавок. Отдельное внимание уделили безопасности – продукция тестировалась на наличие опасных бактерий и примесей.

Какие марки получили высокие оценки?
По итогам исследования в список качественных вошли следующие бренды:

• «Дымов» – содержит исключительно мясо без растительных заменителей.
• «Мясницкий ряд» – показал отличный баланс вкуса и качества.
• «Мираторг» – использует экологически чистое сырье.
• «Папа может» – молодой, но заслуживающий доверия бренд.
• «Ермолино» – сочетает доступную цену и достойный состав.
• «Атяшево» – традиционно занимает лидирующие позиции.
• «ВкусВилл» – делает ставку на органические продукты.
• «Цезаренок» – ориентирован на семейных покупателей.
• «Рублевский» – предлагает широкий ассортимент полуфабрикатов.

Эти марки соответствуют стандартам безопасности и прошли проверку на отсутствие вредных микроорганизмов.

Как выбрать качественные пельмени?
Эксперты советуют учитывать несколько важных факторов при покупке:

• Состав. В продукте должно быть только мясо, мука, вода, соль и специи. Наличие соевых добавок или крахмала – повод задуматься.
• Срок годности. Чем он короче, тем меньше консервантов в составе.
• Производитель. Лучше выбирать проверенные бренды, зарекомендовавшие себя на рынке.
• Целостность упаковки. Любые повреждения могут свидетельствовать о нарушении условий хранения.
• Способ приготовления. Пельмени необходимо тщательно варить или прожаривать для устранения возможных рисков.

Исследование подтвердило: несмотря на обилие вариантов, далеко не все пельмени соответствуют нормам. Поэтому важно внимательно изучать упаковку, чтобы выбрать действительно качественный продукт, сообщает источник.