Блинцы на Масленицу жарьте только на этом масле: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

В 2024 году Роскачество провело проверку 21 марки подсолнечного масла по 44 критериям качества и безопасности. По итогам исследования 19 брендов подтвердили соответствие высоким стандартам и получили российский Знак качества.

Какие масла прошли проверку
Знак качества был присвоен маркам: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка» и «Олейна». Бренд «Слобода» вновь подтвердил своё соответствие стандартам.

Качество и безопасность продукции
У 20 образцов содержание глицидиловых эфиров оказалось ниже допустимого уровня, а в масле «Затея» выявлено незначительное превышение. Все проверенные масла показали уровень трансжиров менее 1%, а содержание бенз(а)пирена находилось в безопасных пределах. Только одно масло не соответствовало повышенным требованиям кислотного числа, однако большинство продукции на российском рынке признано безопасной и соответствующей строгим стандартам, сообщает источник.