Это мясо в два раза полезнее курицы и отличается интересным вкусом - просто попробуйте

Когда речь заходит о выборе мяса, большинство людей отдают предпочтение курице или индейке. Однако есть продукт, который не только не уступает им по пищевой ценности, но и обладает рядом преимуществ, делая его отличным выбором для здорового питания.

Преимущества утиного мяса

По мнению биохимика и нутрициолога Анны Дивинской, утка несправедливо недооценена. Этот вид мяса содержит ценные вещества, способствующие поддержанию здоровья и жизненного тонуса.

— Меньше жира. В отличие от свинины или говядины, основной жир утицы сосредоточен под кожей и легко удаляется, что делает продукт менее калорийным.
— Высокое содержание железа. В 100 граммах утки содержится 2,7 мг железа — это в два раза больше, чем в печени индейки. Достаточное количество этого элемента предотвращает анемию, улучшает кровообращение и укрепляет иммунитет.
— Полезные жирные кислоты. В мясе утки присутствуют омега-3 и омега-6, способствующие нормальному функционированию нервной системы и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
— Витамины группы В. Эти вещества необходимы для обмена веществ и правильной работы нервной системы.

Польза утки для активного образа жизни

Специалисты рекомендуют утиное мясо людям, ведущим активный образ жизни. Оно помогает быстрее восстанавливаться после физических нагрузок и поддерживать энергетический баланс, сообщает источник.