Такого масла берите по три бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла для Масленицы

В 2024 году эксперты Роскачества провели масштабное исследование 21 марки подсолнечного масла, оценив их по 44 параметрам качества и безопасности. По итогам проверки 19 брендов получили российский Знак качества, что подтверждает их соответствие строгим стандартам.

Лучшие бренды по результатам проверки

Знак качества был присвоен следующим маркам: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна». Кроме того, бренд «Слобода» подтвердил свое соответствие требованиям Роскачества.

Показатели качества и безопасности

Проверка показала, что 20 из 21 образца содержат минимальное количество глицидиловых эфиров, не превышая допустимый уровень. Незначительное превышение было зафиксировано только в масле «Затея».

Все протестированные масла продемонстрировали содержание трансжиров менее 1%, а уровень бенз(а)пирена находился в безопасных пределах. Лишь один образец не соответствовал повышенным требованиям кислотного числа.

Высококачественное подсолнечное масло идеально подходит для приготовления блюд, особенно выпечки и жарки. В преддверии Масленицы оно станет незаменимым ингредиентом для пышных и румяных блинов. Благодаря высокой степени очистки и отсутствию посторонних примесей масло не пенится, не дымит и помогает получить аппетитную золотистую корочку.

Таким образом, большинство подсолнечных масел, представленных на российском рынке, отвечают высоким стандартам качества и безопасности, что делает их надежным выбором для потребителей, сообщает источник.