Не покупайте этот сыр даже по акции или бесплатно: что выяснили в Роскачестве

На официальном портале Роскачества опубликованы результаты исследования популярных марок сыра. Эксперты проверили три вида продукции: «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр. Оценка проводилась по множеству критериев, включая качество, безопасность и соответствие законодательным нормам.

Сыр «Российский»

Среди образцов сыра «Российский» лучшим был признан продукт от торговой марки «Сыробогатов». Он соответствует законодательным требованиям и стандарту Роскачества.

Некоторые марки получили более низкие оценки:

• Фасованный сыр от бренда «Каждый день» оценен в 4,7 балла. Причина — несоответствие фактической жирности установленным нормам ГОСТа.
• Продукция от производителя «Магнит» получила 4 балла, так как сыр оказался недозрелым.
• Товар под брендом «Красная цена» оценен на 3,7 балла из-за недозрелости и несоответствия вкуса и запаха ГОСТу.

Эти продукты, несмотря на недочеты, безопасны: в них не выявлено вредных веществ или антибиотиков. Однако сыр от марки «Аппетитно Круглый Год» был признан небезопасным из-за содержания антибиотиков, жиров растительного происхождения и нарушений в маркировке.

Сыр «Тильзитер»

Для сыра «Тильзитер» отсутствуют строгие ГОСТы, но специалисты Роскачества всё равно оценили продукцию. Качественными и безопасными признаны:

• «Село Зеленое»,
• «Ламбер»,
• «Простоквашино».

Эти марки соответствуют законодательным нормам и высокому стандарту Роскачества. Остальные исследованные товары также оказались безопасными.

Плавленый сливочный сыр

Продукция этого сегмента выявила больше недостатков: специалисты отметили низкое содержание белка, повышенное количество лактозы и избыток влаги. Однако несколько брендов получили хорошие оценки:

• Hochland,
• «Виола»,
• «Карат»,
• «Веселый молочник»,
• President.

В плавленом сыре марки «Витако» обнаружен антибиотик левомицетин, а содержание жира оказалось ниже заявленного.

Результаты исследования подтверждают, что большинство российских брендов предлагают безопасные и качественные сыры. Однако потребителям важно быть внимательными к выбору продуктов, сообщает источник.