Яйца себе домой хитрые продавцы выбирают вот так: запоминайте 2 лайфхака

Как выбрать яйца: мифы и рекомендации

Многие покупатели ориентируются на различные критерии при выборе яиц: от цвета скорлупы до размера. Однако, чтобы сделать правильный выбор, важно знать, что внешние признаки продукта не всегда говорят о его качестве.

Цвет скорлупы и здоровье

Миф о том, что коричневые яйца полезнее белых, давно опровергнут. Цвет скорлупы определяется породой курицы: белые откладывают белые яйца, а рыжие и черные — коричневые. Никаких отличий по качеству или питательной ценности между ними нет.

Размер яиц: правда и заблуждения

Популярное мнение, что крупные яйца лучше, также неверно. Специалисты отмечают, что крупные яйца чаще несут зрелые куры, рацион которых обогащен добавками. Молодые куры, производящие яйца категорий С2 и С3, обычно не получают таких добавок, а их продукция считается более натуральной и полезной.

Деревенские яйца: что нужно знать

Яйца категорий Д2 и Д3, известные как "деревенские", производятся в естественных условиях. Их экологичность и качество выделяют их на фоне остальных, но найти такой продукт в магазинах сложно. Чаще всего их продают сами фермеры.

При выборе яиц важно ориентироваться на их происхождение и категорию, а не только на внешний вид. Такой подход поможет сделать ваш завтрак не только вкусным, но и полезным, сообщает источник.