"Не покупайте даже по большой скидке": Роскачество назвало сосиски, которые не стоит брать

Специалисты Роскачества провели независимое исследование отечественного рынка сосисок и обнародовали результаты исследования. Ведомством был опубликован список марок, получивших самые худшие оценки и отзывы специалистов. Был проверен обширный ассортимент этого продукта, и некоторые бренды оказались на последних позициях из-за большого количества выявленных нарушений.

В ведомстве подчеркнули, что сосиски пользуются особой популярностью у россиян, поэтому контроль за их качеством и безопасностью крайне важен и необходим.

Об исследовании

Роскачеством был составлен антирейтинг двух наиболее распространённых видов сосисок. Сначала были проанализированы сливочные сосиски, которые лидируют по продажам в магазинах.

Худшие сливочные сосиски

На последнее место среди всех протестированных образцов попали сосиски "Атрус". В организации отметили, что первое, что бросается в глаза, — нехарактерный серо-розовый цвет продукта. Также товар получил низкие оценки за запах и вкус.

К главным минусам этого образца отнесли присутствие сульфитредуцирующих клостридий, что указывает на ужасные условия хранения на производстве. Позитивными моментами признают отсутствие антибиотиков и тяжёлых металлов в составе.

Самые худшие молочные сосиски

Если говорить о молочных сосисках, то продукция бренда "Микоян" была признана наиболее худшей из них. В данной продукции были обнаружены следы антибиотика доксициклина, а также превышенная общая обсеменённость. Тем не менее, Роскачество утверждает, что эти недостатки можно устранить правильным приготовлением: сосиски следует варить не менее десяти минут в горячей воде, нагретой до 60 градусов.

Источник: "Pro Город Сыктывкар".