Вместо "Сельди под шубой": на Новый год-2025 приготовьте салат "Владыка" — будете любимцем Зеленой Деревянной Змеи

Новый год у нас традиционно ассоциируется с салатами "Оливье", запеченной курочкой и "Селёдкой под шубой". Но что, если вам наскучили привычные блюда и хочется привнести разнообразие в празднование? У нас есть выход - салат "Властелин" идеально подойдёт для застолья в кругу семьи и посиделок с друзьями. Он крайне вкусный и готовится очень просто. Обязательно поставьте его на ваш праздничный стол в этом году!

Ингредиенты: 

• Скумбрия копченая (филе) — 1 уп.;
• свёкла — 500 гр.;
• картофель — 300 гр.;
• лук — 1 шт.;
• сыр — 50 гр.;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Для маринада:

• уксус;
• сахар.

Метод готовки

• Рыбу нарежьте на небольшие кусочки.
• Лук необходимо замариновать. Возьмите 1 ст.л. уксуса 9%, 1 ч.л. сахара и стакан воды. Нарежьте лук и залейте водой с добавлением уксуса и сахара. Оставьте на 15 минут.
• Отварные свеклу и картофель натрите на крупной терке, а сыр — на мелкой.
• Теперь необходимо собрать салат. Первым слоем идет половина свеклы. Затем нанесите сетку из майонеза.
• Затем идет картофель, также сделайте сетку из майонеза.
• Далее следует лук и рыба. После слоя из рыбы нанесите сетку из майонеза.
• Еще один слой делается из сыра. Поверх сыра нанесите сетку из майонеза и выложите оставшуюся свеклу.

Источник: "Pro Город Сыктывкар".