«Химическая побелка»: Росконтроль определил марки молока, которые нельзя покупать даже по огромной скидке

Комплексный анализ качества молочных брендов

Независимый экспертный центр "Росконтроль" провел всестороннюю проверку более 50 образцов молока, приобретенных в различных торговых сетях. Исследования включали оценку жирности, наличие консервантов и посторонних компонентов, а также признаки фальсификации. В результате выявлены как качественные образцы, так и товары, вызывающие серьезные сомнения.

Надежные марки

Эксперты высоко оценили молоко торговых марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Эти образцы полностью соответствуют заявленным характеристикам и не содержат растительных жиров или других добавок.

"Черный список" фальсификаторов

Некоторые популярные бренды не прошли контроль качества. В частности, молоко под маркой "Маруся" было внесено в "черный список" из-за обнаружения кишечной палочки и превышения нормы общей микрофлоры. Продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также признана фальсификатом из-за наличия растительных жиров.

Как распознать качественное молоко: главные признаки

Чтобы выбрать натуральное и безопасное молоко, обратите внимание на следующие факторы:

• Срок годности: Оптимальный срок - до 7 дней с момента упаковки. Избегайте молока с истекающим сроком реализации.
• Внешний вид упаковки: Она должна быть целостной и без повреждений. Сам продукт должен иметь однородную консистенцию без хлопьев.
• Состав: Натуральное молоко содержит только молочный жир, белок, лактозу и минеральные вещества. Наличие растительных жиров и других добавок указывает на фальсификацию.
• Проверенные бренды: Отдавайте предпочтение продукции от местных производителей. Избегайте "дешевых" марок, так как высока вероятность фальсификации.
• Температурный режим: Молоко должно храниться при температуре не выше +6°C.

"Росконтроль" не только выявил качественные бренды, но и обнародовал "черный список" недобросовестных производителей. Эксперты рекомендуют воздерживаться от покупки молока марок "Маруся", "36 копеек" и "Честное коровье молоко", чтобы избежать рисков для здоровья. В то же время, молочные бренды "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" были признаны качественными и безопасными.

4o