"Перемолотые рога и сальмонелла вместо мяса": Роскачество указало худшие марки пельменей - мы травим себя и своих детей

Недавно "Роскачество" провело исследование 20 популярных брендов пельменей на российском рынке, и результаты вызвали серьезные опасения у потребителей. Эксперты обнаружили несколько нарушений, касающихся состава и безопасности продукции.

Некоторые образцы содержали ингредиенты, которые не были указаны на упаковке, такие как соевый белок и измельченные кости. Также в некоторых полуфабрикатах были найдены опасные микроорганизмы, что особенно тревожно, учитывая наличие патогенных бактерий в продукции известных марок.

Патогенные бактерии в продуктах известных брендов

Особое беспокойство вызывает присутствие патогенных бактерий в пельменях нескольких популярных марок. Кишечная палочка была обнаружена в продукции "Останкинские традиционные", "Стародворье", "Ложкаревъ" и "Зеленая линия". Листерии были найдены в пельменях "ВкусВилл", а сальмонелла — в товарах марок "Горячая штучка", "Мясной дворик", "Сибирская коллекция", "Рестория" и "Тураково". Наличие этих микроорганизмов представляет серьезную угрозу для здоровья потребителей.

Производители скрывают состав своей продукции

Исследование также показало, что некоторые производители не предоставляют полный состав своей продукции. Например, перемолотые кости были найдены в пельменях марок "Горячая штучка", "Ложкаревъ", "Стародворье", "Тураково" и Caesar. Эксперты считают, что эти частицы могли попасть в фарш в процессе механической обвалки мяса. Лишь производитель "Горячей штучки" корректно указал на наличие данного ингредиента в составе.

Лучшие бренды пельменей

Несмотря на общие негативные результаты, некоторые бренды успешно прошли проверку и не вызвали нареканий. К ним относятся пельмени марок "Атяшево", "Ашан", "Большая кастрюля", "Гранд меню", "Мяснов", "Цезарь", "Мираторг", "Чернышинские пельмени", "Сергиев канон" и Caesar, которые соответствуют всем необходимым стандартам безопасности и качества, согласно информации от "Pro Город Нижний Новгород".

Подводя итоги исследования, "Росконтроль" отмечает, что некоторые компании быстро отреагировали на результаты проверки и приняли меры для устранения выявленных нарушений. Это говорит о готовности производителей к диалогу и стремлении улучшить качество своей продукции.