«Жуткая баланда с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые не стоит покупать даже по большой скидке

Ключевую роль в рационе большинства людей играют именно молочные продукты. Но вместе с высоким спросом существуют и большие риски, связанные с качеством и безопасностью продуктов. Последнее исследование "Росконтроля" лишь подтвердило это

Эксперты ведомства изучили более 50 образцов брендов молока, продающихся на полках российских магазинов.

Самые качественные бренды молока, прошедшие проверку

Наивысшие оценки от экспертов получило молоко марок Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". В продукции этих брендов не было обнаружено вредных добавок и фальсификаций.

"Жуткая баланда": фальсификаты на молочном рынке

Но не все бренды молока прошли проверку "Росконтроля". Молоко "Маруся" попало в "черный список" из-за обнаружения в нём кишечной палочки и превышения нормы общей микрофлоры. Из-за присутствия фитостеринов, указывающих на добавление растительных жиров, продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" была также признана фальсификатом.

Как выбрать качественное молоко?

Чтобы гарантированно купить качественное и безопасное молоко, эксперты рекомендуют обращать внимание на следующие важные аспекты:

• Срок годности: желательно до 7 дней с момента упаковки.
• Внешний вид упаковки: она должна быть целой, без повреждений.
• Состав: только молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества.
• Бренд: лучше выбирать проверенных местных производителей.
• Температурный режим: хранение в холодильных витринах при температуре не выше +6°C

Источник: "NGZT".