Не хуже домашних: тонкое тесто и мясо — в Роскачестве определили лучшие марки пельменей

Лепка пельменей в домашних условиях — занятие не из лёгких и довольно трудоёмкое. Поэтому всё больше хозяек предпочитают приобретать готовые пельмени.

В этом контексте исследование Роскачества стало настоящим помощником для тех, кто хочет выбрать качественный продукт.

В недавнем анализе замороженных пельменей эксперты изучили 20 торговых марок, проверив их по 587 показателям качества и безопасности. Результаты показали, что некоторые производители действительно могут похвастаться высоким содержанием мяса в своих пельменях. 

Например, в продукции марок «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» массовая доля фарша превышает 55%, что соответствует стандарту ГОСТ. Эти марки продемонстрировали высокий уровень белка в начинке, что делает их достойными выбора.

Несмотря на положительные моменты, выявлены и некоторые недостатки. В частности, в пельменях таких марок, как «Горячая штучка» и «Стародворье», были обнаружены частицы костной ткани, что вызывает беспокойство у потребителей. Однако среди лучших марок, таких как «Атяшево», «Мираторг» и «Цезарь», проблемы с микробиологией не выявлены, что свидетельствует о высоком уровне качества.

Важным аспектом является и толщина теста. По стандартам, она должна составлять от 1 до 2 мм, чтобы избежать разрывов при варке. Все исследованные пельмени соответствуют этим требованиям, что гарантирует их надёжность в приготовлении.

Результаты исследования Роскачества помогают развеять мифы о пельменях и уверяют, что среди готовых продуктов можно найти настоящие кулинарные сокровища. Пельмени от «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» могут стать отличным выбором для тех, кто ценит вкус и качество, не желая тратить время на приготовление в домашних условиях.

Читайте также: 

• Вот для чего использую чайные пакетики: узнаете — обязательно будете делать это же
• "Сентябрь станет точкой нового отсчета": Тамара Глоба назвала знаки Зодиака — до счастья осталось чуть-чуть
• За такое нарушение штраф выпишут тут же: автомобилистов предупредили — на что обратит внимание ДПС с 27 по 30 августа
• Гуляют направо и налево: названы самые ветреные знаки Зодиака — волочатся за каждой юбкой
• Успейте так полить морковь в августе: урожай оранжевой будет таким, что и за зиму не съесть