Без всяких яблок: в августе и сентябре в шарлотку добавляю только это — домашних за уши не оторвать

В августе и сентябре, когда летние фрукты все еще радуют своим вкусом, шарлотка может обрести новое звучание.

Вместо привычных яблок в пирог добавляются сливы, что делает его не только оригинальным, но и невероятно вкусным. Такой вариант сладкого угощения точно не оставит равнодушными домашних. 

Приготовление этого десерта довольно простое. Понадобится всего лишь 400 граммов спелых слив, 2 яйца, стакан кефира, полтора стакана муки, 0,75 стакана сахара и немного соды. Не забудьте про растительное масло для смазывания формы.

Сначала сливы хорошо моются и нарезаются на половинки, после чего косточки удаляются. Подготовленные фрукты помещаются в форму, предварительно смазанную маслом. В отдельной миске яйца взбиваются с сахаром до получения легкой воздушной массы. Затем добавляется кефир и сода, и все тщательно перемешивается. Постепенно вводится мука, чтобы тесто стало достаточно густым и легко стекало с ложки. 

Заливают получившейся массой сливы и отправляют пирог в разогретую духовку. Время выпекания — 30-40 минут при среднем нагреве. В результате получается ароматный пирог, который станет настоящим лакомством для всей семьи.

Шарлотка без яблок, но со сливами, — это отличный способ удивить близких и порадовать их новым вкусом любимого десерта.

Читайте также: 

• "Будете ехать бесплатно": вернут больше, чем стоил билет, — раскрыта тайна опытного пассажира РЖД
• ЦБ предупредил всех автовладельцев: в ситуации с ОСАГО россиян скоро ждет большой сюрприз
• "Бархатный сезон на носу": россиянам рассказали — где можно отдохнуть в сентябре
• "Начнется 21 августа": синоптики рассказали — что будет 30 дней подряд
• "Затронет всех покупателей": россиян предупредили — к чему готовиться в сентябре