"Смело берите и для зимних заготовок": в Роскачестве назвали марки растительного масла — не испортят ни одного салата

Сейчас в разгаре сезон заготовок, когда на столах россиян появляются свежие овощи с дачных грядок. Для приготовления различных салатов на зиму необходимо качественное растительное масло, и выбор здесь играет ключевую роль.

В этом году Роскачество провело исследование, в котором оценивалась 21 марка рафинированного подсолнечного масла, и результаты приятно удивляют.

Из всех проверенных образцов 19 соответствуют строгим требованиям и могут претендовать на российский Знак качества. Среди надежных производителей выделяются марки:

 «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка» и «Олейна». 

Масло «Слобода» также подтвердило свои высокие стандарты, получив право на нанесение Знака качества. 

Эксперты подчеркивают, что рафинированное масло в отличие от нерафинированного не образует вредных веществ при нагревании, что делает его идеальным для жарки и приготовления салатов. 

Михаил Мальцев, исполнительный директор Масложирового союза России, отметил:

«Качество масла зависит от технологии производства. Важно выбирать продукты, соответствующие современным стандартам безопасности».

Чтобы выбрать качественное масло для зимних заготовок, стоит обратить внимание на несколько советов.

1. Проверка маркировки: на упаковке должно быть указано, что масло соответствует ГОСТу. Это гарантирует соблюдение стандартов качества.
2. Содержание трансжиров: все исследованные образцы содержат менее 1% трансжиров, что считается безопасным. Лучше выбирать масла с минимальным содержанием этого компонента.
3. Цвет и прозрачность: чем светлее масло, тем более качественным оно считается. Однако не стоит забывать, что содержание красящих пигментов не влияет на качество.
4. Проверка на канцерогены: содержание бенз(а)пирена должно быть на минимальном уровне. В ходе исследования было установлено, что содержание этого вещества находится в безопасных пределах.
5. Срок хранения: рафинированное масло имеет более длительный срок хранения, чем нерафинированное, что делает его более удобным для использования.

Выбирая растительное масло для зимних заготовок, можно смело ориентироваться на марки, которые прошли проверку Роскачества. Эти продукты не только соответствуют высоким стандартам качества, но и гарантируют, что ни один салат не будет испорчен. Растительное масло продолжает оставаться одним из самых надежных и безопасных товаров на российском рынке. И это радует.

Читайте также: 

• Чтобы не сразу на свалку: две кнопки на стиралке от плесени и грязи — вечная служба незаменимой помощницы
• Дождитесь конца августа: Тамара Глоба предсказала трем знакам Зодиака — полоса невезения резко закончится
• Штрафы сразу пачками: автовладельцам готовят сюрприз на 24 тыс. рублей в месяц — камеры научили фиксировать нарушителей
• Изымут на раз-два: Росреестр решил, за что отберет участки у россиян, — вы первый в списке
• Подгоняйте по осени грузовик: в ведрах морковь с грядки не поместится — чем полить в августе, чтобы урожаем всех удивить