Всей страной ели всегда и продолжаем есть: это дачное блюдо старит как никакое другое — считайте возрастные болячки

Поклонникам этого блюда следует знать, что оно может негативно сказаться на их здоровье и даже ускорить процесс старения. Об этом предупреждают специалисты в области медицины.

И оказывается, это блюдо — шашлык. Как рассказала гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева, во время приготовления шашлыка на углях образуется "корочка", содержащая вредные H-белки. Эти вещества оказывают пагубное влияние на организм, вызывая воспаление и преждевременное старение. 

"У тех, кто часто ест шашлык, морщины и другие признаки старения появляются гораздо раньше, чем у людей, которые редко употребляют это блюдо", — предупреждает эксперт.

Кроме того, в процессе приготовления шашлыка образуются канцерогены — опасные для здоровья вещества, способные вызывать рак. Они оседают в легких, на слизистых оболочках желудка и кишечника, нарушая работу иммунной системы. 

"Если человек постоянно ест шашлык, эти процессы повторяются, и организм не успевает с ними справиться. В таком случае может сформироваться онкологическое заболевание", — предостерегает онколог Марина Шорина. 

Чтобы обезопасить себя, диетологи рекомендуют употреблять шашлык не чаще одного раза в неделю и не более 200 граммов за один прием. Также важно отдавать предпочтение шашлыку, приготовленному в домашних условиях, а не в незнакомых заведениях общепита, где качество мяса может вызывать сомнения.

Читайте также: 
Спасут от изнуряющей жары: охладят лучше кондиционера — азербайджанские секреты, с которыми и в +40 за окном дома +16
В понедельник, 8 июля не успеете подъехать к дому с дачи: лишитесь прав — за городом водителей поджидает...
Без прополки можно обойтись: полейте сорняки этим отваром по рецепту агронома Давыдовой — эффективнее любого гербицида
Завтра, 8 июля: россияне отмечают новый праздник — кому положен выходной в понедельник
Всего два раза за лето: полей этим настоем лук — идеально ровные головки будут всем соседям на зависть