Этот овощ гробит почки на раз: в Европе не едят — Россия уплетает и похваливает

Ревень — растение с красивыми и аппетитными черешками, которое издавна использовалось в кулинарии.

Однако современная наука выявила в составе ревеня высокое содержание щавелевой кислоты, которая может провоцировать серьёзные нарушения работы почек. Употребление ревеня приводит к образованию оксалатных камней, воспалению почечных канальцев и даже хронической почечной недостаточности. В прошлом, тем не менее, ревень ценился за свои полезные свойства — он богат витаминами A, C и K, а также минералами, включая кальций, железо и магний. 

Ревень обладает мягким слабительным действием, что положительно влияло на пищеварение. Кислый вкус черешков придавал блюдам из ревеня освежающую кислинку, что способствовало его популярности. Именно поэтому ревень широко использовался в русской кухне. 

Но, несмотря на эти преимущества, в Европе от употребления ревеня давно отказались, признав его опасным для здоровья. К сожалению, в России эта традиция сохраняется, хотя медицинские предупреждения должны настораживать нас. Для сохранения здоровья почек стоит пересмотреть своё отношение к ревеню и исключить его из повседневного рациона.

Читайте также: 
Сюрприз подкрался бесповоротно: с 1 июля на ЖКУ меняются тарифы, россияне затягивают пояса — коснется всех 
C 1 июля надо демонтировать: стеклить балконы строго запретили — с комфортом придется расстаться навсегда
Россияне хватаются за голову: с 1 июля: по-старому одежду продавать не будут — вступают в силу новые правила
Три привычки на пляже, которые говорят о низком интеллекте: такие поступки не красят никого — женщин в особенности
И в воздух кепочки бросают: праздник не за горами — в июле будет неделя с лишним отдыха