Брикет гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не брать на Масленицу

Многие производители продолжают экономить на сырье

Эксперты назвали несколько брендов сливочного масла, которые лучше избегать, поскольку они получили серьезные замечания от специалистов Роскачества. В этом году Масленица запланирована на более поздний срок, чем в прошлом, и будет отмечаться людьми в первой декаде марта, через несколько недель. Уже сейчас покупатели начинают задумываться о покупке сливочного масла, ведь оно является ключевым ингредиентом блинов.

Эксперты отмечают, что многие производители этого важного продукта продолжают экономить на сырье, и определить низкое качество масла в магазине практически невозможно. Поэтому специалисты регулярно отправляют образцы различных торговых марок на анализ в лабораторию.
По мнению Роскачества, настоящее сливочное масло должно содержать только молочные жиры, то есть быть изготовлено из коровьего молока или сливок. Присутствие фитостеринов указывает на подделку.

В частности, организация обнаружила фитостерины в нескольких марках масла с жирностью 82,5%: "Славянское" и "Вологодские традиции". Среди масла с жирностью 72,5% признаки подделки обнаружены у "Волжаночка", "Молочная мозаика", "Солнечная долина" и "Деревенская буренка". Эксперты предполагают, что такой продукт может быть изготовлен из соевого, пальмового или кокосового масла.
Лучшими по качеству и натуральности были признаны две марки: "Милково" и "Можайское". Эти образцы получили высший балл от экспертов.