Шесть из семи небезопасны: Росконтроль назвал худшие марки куриного фарша

Эксперты из Росконтроля оценили некоторые бренды куриного фарша и обнаружили опасные проблемы.

Лабораторные исследования показали, что фарш бренда "Самсон" соответствует безопасности, имеет хорошие свойства и свежий образец.
Однако другие марки, такие как "Моссельпром", "Мираторг", "МясновЪ", "Петелинка", "Троекурово" и "Рококо", содержат микробиологические примеси, такие как сальмонеллы и листерии.
Кроме того, некоторые производители добавляют куриному фаршу механически обваленное мясо птицы, соль, специи, усилители вкуса и другие добавки. Только "Самсон" и "Рококо" указали в лаконичном составе только мясо и филе цыпленка-бройлера.