Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла

Роскачество провело проверку куриного фарша, который продают в российских магазинах. Оказалось, что не все продукты заслуживают метки "качественный полуфабрикат".

По итогам исследования лучше всего оказались куриный фарш торговых марок "Петелинка" и "Мясницкий ряд". В курином фарше марок "Лента" и "Моссельпром" обнаружили фосфаты. Продукты компаний SPAR и "МясновЪ" содержат большое количество микроорганизмов, - это значит, что полуфабрикат нужно хорошо прожаривать.
В курином фарше марок "ВкусВилл" и "Своя" выявили сальмонеллы, а в продукте производителя "Каждый день" - кишечную палочку. Поразил исследователей полуфабрикат от "Мираторг": фарш имел не только страшный запах, но и неприглядный вид.
В курином фарше от марки "Перекресток" нашли листерии (опасные микроорганизмы, которые могут вызвать болезнь листериоз). В продукте торговой марки "Ярославский бройлер" нашли сальмонеллы, а также, по мнению специалистов, фарш недостаточно свежий. Полуфабрикат производителя "Азбука вкуса" - несвежий и вонючий. То же самое можно сказать о курином фарше от "Рококо", где, кроме того, нашли антибиотики.
В продукте от компании "Троекурово" нашли кишечную палочку и листерии. Куриный фарш производителя "Чернышихинское мясо" нашли кишечную палочку и сальмонеллы.