Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла

Эксперты Роскачества провели проверку куриного фарша, который представлен в российских магазинах. Не все продукты соответствуют стандартам качества полуфабрикатов.

Из результатов исследования лучшим оказался куриный фарш под торговыми марками "Петелинка" и "Мясницкий ряд".
В курином фарше марок "Лента" и "Моссельпром" найдены фосфаты. Продукты компаний SPAR и "МясновЪ" содержат огромное количество микроорганизмов, что требует тщательной термической обработки.
В курином фарше торговых марок "ВкусВилл" и "Своя" обнаружены сальмонеллы, а в продукте от производителя "Каждый день" - кишечная палочка. Исследователями был отмечен несвежий вид и неприятный запах полуфабриката от "Мираторг".
В курином фарше марки "Перекресток" найдены листерии, а продукт от торговой марки "Ярославский бройлер" содержал сальмонеллы и вызывал сомнения в свежести. Полуфабрикат от "Азбука вкуса" также был выявлен несвежим и с неприятным запахом. Куриный фарш от "Рококо" содержал антибиотики, кроме того, его вид и запах также вызвали критику.
Продукт от компании "Троекурово" содержал кишечную палочку и листерии. Куриный фарш от производителя "Чернышихинское мясо" также содержал кишечную палочку и сальмонеллы.