Это опасно: эксперты рассказали, какие популярные продукты нельзя есть в сыром виде

Это может нанести вред здоровью

Специалисты собрали список продуктов, которые необходимо подвергать термической обработке перед тем, как подавать на стол. Подробности сообщает iz.ru.

Так, не стоит употреблять в сыром виде какое-либо мясо. Обработка позволит избавить его от крови и бактерий, что сделает продукт более безопасным. Также стоит обрабатывать маринованные и вяленые продукты, а также свежие овощи. Например, спаржу или сельдерей стоит обварить. Таким образом вы уменьшите уровень содержания нитритов и соленость.

Эксперты отметили, что продукты, которые сложно почистить, лучше обдать кипятком или сварить. Такой вариант подойдет для брокколи и цветной капусты. Это поможет избавиться от следов пестицидов и насекомых, которые могут поселиться внутри.