Роскачество проверило сосиски «Молочные» от мордовского производителя

Сосиски проверяли по 70 показателям безопасности и качества

Эксперты Роскачества провели исследование 40 популярных торговых марок сосисок «Молочные». Проверке подверглась и продукция от мордовского производителя.

Сосиски проверяли по 70 показателям безопасности и качества. Выборка включила в себя самые популярные у россиян торговые марки. Вся продукция была произведена в России.

Эксперты выяснили, что на продукции мордовского агрохолдинга была недостоверная маркировка (не указано добавление куриного мяса). Также использовались ингредиенты, не предусмотренные при производстве молочных сосисок (шкурки или фрагменты костей и хрящей). Еще в сосисках нашли остатки антибиотиков.

Среди плюсов продукции мордовского производителя:

• Не содержат красителей и консервантов;
• Достаточно соли;
• Хорошо проварены;
• Нет каррагинана;
• Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному на маркировке.

Общая оценка – 2,37 (рейтинг строится по шкале от 0 до 5, где 0 – самая низкая оценка, а 5 - самая высокая).