Наверх

Роскачество проверит пельмени от мордовских производителей

Возрастное ограничение: 6+
unsplash.com
Исследовать их будут по 50 параметрам качества и безопасности

Роскачество начнет проверку качества пельменей, которые производят в России. Об этом сообщает «ТАСС».

Для исследования будет закуплена продукция по всей стране. Проверку предстоит пройти и пельменям из Мордовии. Исследовать их будут по 50 параметрам качества и безопасности. Например, количество теста и мяса, наличие антибиотиков, искусственных добавок. Так, эксперты проведут идентификацию сырьевого состава продукта - гистологические исследования на наличие крахмала, растительного белка, сои и пр.

После проведения проверки эксперты расскажут, к какой категории мяса относится начинка и были ли использованы при производстве субпродукты и хрящи.

Как отметили в Роскачестве, идеальные пельмени должны содержать всего семь ингредиентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. Но, под формулировкой «специи» производители могут добавлять в состав усилители вкуса и ароматизаторы.

Еда
Загрузка...

Комментарии 0

Представьтесь, а лучше войдите или зарегистрируйтесь

Следующая новость

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru