Использование кандурина
Кандурин кондитерский – это специальный инструмент для дизайна и декора пищевых продуктов. Он представляет безопасный краситель, который применяется в пищевом и фармацевтическом изготовлении для окрашивания поверхности таких кондитерских сладостей, как шоколад, печенье, леденцы и мороженое. Кандурин очень просто использовать: он наносится на само изделие с помощью кисти.
Этот краситель возможно применять не только на твердых продуктах: прозрачным напиткам он придает привлекательный жемчужный блеск. Краситель кандурин очень устойчив к воздействию больших и не очень температур, а также к кислотным средам. Пигмент его с легкостью удаляется с кондитерского оборудования. С помощью кандурина, возможно делать интересные кондитерские произведения искусств, которые окрашены в большой цветовой гамме.
Особенность кандурина в том, что он дает готовым блюдам не только цвет, но и золотой, серебряный или бронзовый блеск. Из-за чего его часто применяют для украшения тортов на свадьбе и красивых десертов, которые можно увидеть во многих кондитерских магазинах, кафе и ресторанах. Красителем декорируют шоколад, торты, мастику, карамель, добавляют в различные напитки.
А если смешать кандурин с прозрачным гелем, то можно добиться красивого сверкающего эффекта. Обычно кандурин продается в баночках – в наборах из нескольких цветов, так и полностью отдельно, по нескольку баночек единого цвета в коробке. Купить кандурин в интернет магазине можно всегда здесь по оптимальной цене. В разнообразном ассортименте можно найти очень много цветов и оттенков для дизайна мармелада, желе, зефирок, конфет и шоколада. Зависимо от разновидности кондитерского изделия, различаются и технологии применения кандурина. Например, для окрашивания конфет или шоколадного декора красителем покрывают поверхность формы, пленки или блистершока. В этом таком случае кандурин не осыпается с готового изделия.
Кандурин – это специальный пищевой краситель, основой которого являются природные силикаты. Популярной методикой его применения в кондитерском деле считается использование трафаретов. С помощью им с украшением кондитерских изделий может справиться даже любой новичок. Изготовителем красителя кандурин считается известная немецкая фабрика, гарантирующая большое качество и полностью безопасное использование такого пигмента.
Популярное
С февраля спокойная жизнь неработающих россиян закончится: Татьяна Голикова о новом указе
Базальная имплантация – улыбка за три дня
В квитанциях за свет придет увеличенная сумма: касается всех владельцев, кто платит ЖКХ, по счетчику
Не сорт, а «сектор приз»: этот низкий томат вяжет плоды без остановки — урожай с 3 кустов как с плантации
Такого масла берите по три бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла для блинов на Масленицу
Наступят тяжелые времена: Набиуллина обратилась к тем россиянам, у кого есть кредиты и вклады
Аномальная жара наступит в феврале: весна нагрянет на месяц раньше
Аномальная жара наступит в феврале: весна нагрянет на месяц раньше
Плата за воду и по счётчику, и по нормативу изменятся: новые правила с 4 февраля
Ни соль, ни очистки: лучший способ очистить дымоход — нагар и сажа исчезнут мгновенно, нужна лишь пластиковая бутылка
Найден царь помидоров: раннеспелый томат с урожаем до 17 кг с метра и без особого ухода
Помидоры придется вывозить тележками: найден ранний сорт — от кустов-коротышек урожай как с плантации
С февраля – полный запрет. Новое правило вводится для всех, кто снимает деньги с банковских карт
С 1 февраля будет бесплатно для всех пенсионеров. Вводится новая льгота
Аномальная жара наступит в марте: лето наступит на два месяца раньше
С 1 февраля за такие фары сразу лишат прав – стоят почти у всех водителей
Для всех, кто дома хранит купюры 5000 рублей: важное изменение в 1 февраля
С февраля за такие фары сразу лишат прав – стоят почти у каждого водителя
Заправлять больше не будут. Автомобилистов ждет неожиданное изменение на АЗС
Аномальная жара наступит в феврале: весна внезапно наступит на месяц раньше