Использование кандурина
Кандурин кондитерский – это специальный инструмент для дизайна и декора пищевых продуктов. Он представляет безопасный краситель, который применяется в пищевом и фармацевтическом изготовлении для окрашивания поверхности таких кондитерских сладостей, как шоколад, печенье, леденцы и мороженое. Кандурин очень просто использовать: он наносится на само изделие с помощью кисти.
Этот краситель возможно применять не только на твердых продуктах: прозрачным напиткам он придает привлекательный жемчужный блеск. Краситель кандурин очень устойчив к воздействию больших и не очень температур, а также к кислотным средам. Пигмент его с легкостью удаляется с кондитерского оборудования. С помощью кандурина, возможно делать интересные кондитерские произведения искусств, которые окрашены в большой цветовой гамме.
Особенность кандурина в том, что он дает готовым блюдам не только цвет, но и золотой, серебряный или бронзовый блеск. Из-за чего его часто применяют для украшения тортов на свадьбе и красивых десертов, которые можно увидеть во многих кондитерских магазинах, кафе и ресторанах. Красителем декорируют шоколад, торты, мастику, карамель, добавляют в различные напитки.
А если смешать кандурин с прозрачным гелем, то можно добиться красивого сверкающего эффекта. Обычно кандурин продается в баночках – в наборах из нескольких цветов, так и полностью отдельно, по нескольку баночек единого цвета в коробке. Купить кандурин в интернет магазине можно всегда здесь по оптимальной цене. В разнообразном ассортименте можно найти очень много цветов и оттенков для дизайна мармелада, желе, зефирок, конфет и шоколада. Зависимо от разновидности кондитерского изделия, различаются и технологии применения кандурина. Например, для окрашивания конфет или шоколадного декора красителем покрывают поверхность формы, пленки или блистершока. В этом таком случае кандурин не осыпается с готового изделия.
Кандурин – это специальный пищевой краситель, основой которого являются природные силикаты. Популярной методикой его применения в кондитерском деле считается использование трафаретов. С помощью им с украшением кондитерских изделий может справиться даже любой новичок. Изготовителем красителя кандурин считается известная немецкая фабрика, гарантирующая большое качество и полностью безопасное использование такого пигмента.
Популярное
Базальная имплантация – улыбка за три дня
Путин отметил лесничего из Мордовии Захара Шичкина
28 июняМорковь сразу пойдёт в рост: в начале июля полейте грядку этим раствором — первый шаг к богатому урожаю
Эту услугу проводники РЖД обязаны оказать в купе и плацкарте: однако сами не предложат — секрет бывалых пассажиров
Россияне хватаются за голову: с 1 июля: по-старому одежду продавать не будут — вступают в силу новые правила
Пляжи в Анапе, Сочи трещат по швам, вода лед, от водорослей вонь: отпускники делятся наблюдениями — вот и искупались
28 июняПроводники РЖД знают, но не говорят: не стоит пить воду из титана в вагоне — стал известен секрет бывалых пассажиров
2 июляРаскрыт секрет хитрых пассажиров: проводники РЖД должны оказать услугу в купейном и плацкартном вагоне — не предлагают
1 июляУкроп не перерастет в зонтики: одна хитрость — пышная и ароматная зелень до самой осени, соседи глотают слюнки
7 июляКасается всех, у кого машина на бензине: россиян ждет неприятный сюрприз на АЗС — с 1 сентября
17 июляСпасут от невыносимой жары: охлаждают квартиру лучше кондиционера — узбекские секреты, с которыми и в +40 будет комфорт
Касается всех, кто за рулем: водительское удостоверение не будут обновлять раз в 10 лет — в особенности одной категории
17 июляГром среди ясного неба: Вильфанд говорит, жара в +40 не уйдет в июле — аномальная погода преподнесет сюрпризы уже с 4-го
3 июляСделаете так же: хитрые пассажиры берут билеты лишь в последний вагон поезда — есть масса плюсов, почему так поступают
6 июляДожди с грозами, град с 12 июля: ветер до 20 м\с сшибет с ног, реки выйдут из берегов — новый прогноз от Гидрометцентра
11 июляУказ подписан: баню придется снести — касается всех, у кого есть дача или участок
Вильфанд: ждут аномалии во второй половине лета — смерчи, град, потопы. Погода продолжает подкладывать свинью
15 июляК 1 августа получат все: пенсионеров обрадовали — будет прибавка к пенсии в 8134 рубля да еще и с копейками
19 июляКасается всех, у кого есть банковские карты Сбер: перестанут работать — уже в этом месяце
Указ подписан: от бани придется избавиться — касается всех, кто любит париться на даче или участке
10 июля