Учёные МГУ им. Н.П. Огарёва завершили второй этап исследования о влиянии органической продукции на детский организм 

Промежуточные результаты уже представлены на профессиональных площадках, включая XXVII Конгресс педиатров России с международным участием. Опубликована научная статья в журнале «Медицина и биотехнологии».

Сейчас учёные приступают к третьему этапу. Он запланирован на сентябрь. В ходе практической части исследователи проведут оценку физического развития детей, проанализируют состав тела и показатели иммунного статуса, исследуют минеральный состав волос и заболеваемость дошкольников в течение года.

По завершении проекта будет подготовлен итоговый отчет о влиянии длительного приема органических кисломолочных продуктов на показатели здоровья детей дошкольного возраста.

Главная цель проекта — получить научно обоснованное заключение о том, как длительный прием органических кисломолочных продуктов сказывается на здоровье детей дошкольного возраста. Итоговый отчет ляжет на стол не только врачам-диетологам, но и представителям аграрной отрасли, формируя новые стандарты детского питания в стране, рассказали в МГУ имени Н.П. Огарева.