Вместо пиццы – ленивый пирог на сковороде: сочная начинка, сыр тянется, тесто месить не нужно — вкус 10 из 10

Если вдруг захотелось выпить чашечку чая или кофе, а пирога под рукой нет, этот ленивый пирог на сковороде станет отличным решением. Сырный, сытный и очень вкусный — он готовится за считанные минуты без духовки.

Что нужно для приготовления

Соль и перец — по вкусу. Куриные яйца — 2 шт. Кефир — 100 мл. Мука пшеничная — 2 ст. ложки. Овсянка — 4 ст. ложки. Сыр адыгейский — 100 г. Твёрдый сыр — 70 г. Растительное масло — 1 ст. ложка.

Калорийность на 100 г: 254 ккал, белки — 14 г, жиры — 15 г, углеводы — 16 г.

Рецепт поэтапно

Шаг 1. Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2. В миску влить кефир, вбить яйца, добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 3. Взбить кефир и яйца венчиком до однородности.

Шаг 4. Адыгейский сыр натереть на средней тёрке и добавить в основу.

Шаг 5. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и также добавить в миску.

Шаг 6. Овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить к сыру. Всыпать пшеничную муку.

Шаг 7. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.

Шаг 8. Выложить тесто в смазанную маслом сковороду. Жарить под крышкой на маленьком огне: с одной стороны 4 минуты, с другой — 4–5 минут.

Подача

Пирог подаётся тёплым или остывшим. Идеален с кофе или чаем, а также со сметаной или свежими овощами.

Личный опыт автора портала Про Город 13 Виктории Ирышковой

«Этот пирог я готовлю, когда совсем нет времени, а хочется чего-то горячего и сытного. Особенно выручает, когда неожиданно приходят гости — на удивление, он всегда исчезает со стола первым. Очень удобно, что не нужно включать духовку, а продукты почти всегда есть в холодильнике. Теперь это мой спасательный рецепт для быстрого перекуса».

Ленивый пирог на сковороде — это быстро, сытно и вкусно. Минимум усилий, максимум удовольствия. Приятного аппетита!

Читать далее:

Старые обои на розжиг не пускаю: 7 классных вариантов, что из них можно сделать для дома и дачи за бесценок Настоящая находка в «Магните» для кофейных эстетов: Восточный Нескафе затмил привычную золотую банку - и вот чем он отличается от классики Советские стенки снова в моде, но в новом формате: как переделать «бабушкин хлам» в дизайнерский шкаф — и сэкономить 150 тысяч рублей РЖД запускает капсульный плацкарт с полками-трансформерами Старые разделочные доски везу на дачу вместо помойки: за 15 минут превращаю их в красивый декор и зову соседей похвастаться Рукастые дачники скупают на Wildberries садовую гирлянду: и сад превращается в пурпурное облачко - украшает участок даже без цветов Хозяйки оказались умнее клинеров: скупают на Ozon хитовые силиконовые коврики для холодильника — не скользят и красиво лежит