Пока сезон, пеку быстрый пирог из лаваша с сыром и зеленью: нежность с ароматной начинкой — получается всегда

Очень быстрый и простой пирог из лаваша с сыром и зеленью. Получается всегда. Это блюдо выручает, когда нужно быстро приготовить что-то сытное и вкусное.

Для приготовления понадобится

Лаваш тонкий — 2 шт. Брынза — 200 г Сыр сулугуни — 200 г Молоко — 100 мл Яйца — 3 шт. Укроп свежий — 1 пучок Лук зелёный — 3 шт. Сливочное масло — для смазывания формы

Рецепт

Шаг 1. Брынзу размять вилкой (если она мягкая) или натереть на крупной тёрке, как и сулугуни.

Шаг 2. Добавить мелко нарезанную зелень — укроп и зелёный лук.

Шаг 3. Вбить яйца. Можно немного посолить, но если сыр и брынза солёные, соль не требуется.

Шаг 4. Добавить понемногу молоко и лаваш, разорванный на небольшие кусочки. Тщательно всё перемешать.

Шаг 5. Довести смесь до средней консистенции.

Шаг 6. Выложить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой духовке при 170°C примерно 40 минут или до золотистого цвета.

Личный опыт автора портала Про Город 13 Виктории Ирышковой

«Этот пирог никогда не подводит. Особенно люблю его за то, что не нужно возиться с тестом — лаваш всегда выручает. Получается очень сытно и ароматно, а сметана отлично дополняет вкус. Очень рекомендую попробовать, если вы тоже цените простые и вкусные рецепты».

Подача

Пирог подаётся тёплым или остывшим. Он хорош сам по себе, со сметаной или свежими овощами. Идеален для завтрака, обеда или перекуса.

Рваный пирог из лаваша с сыром и зеленью — это простое, быстрое и всегда удающееся блюдо. Готовится из доступных продуктов, не требует сложных навыков и радует своим вкусом. Приятного аппетита!

Читать далее:

Старые обои на розжиг не пускаю: 7 классных вариантов, что из них можно сделать для дома и дачи за бесценок Настоящая находка в «Магните» для кофейных эстетов: Восточный Нескафе затмил привычную золотую банку - и вот чем он отличается от классики Советские стенки снова в моде, но в новом формате: как переделать «бабушкин хлам» в дизайнерский шкаф — и сэкономить 150 тысяч рублей РЖД запускает капсульный плацкарт с полками-трансформерами