Беру селедку и лаваш и готовлю обалденную закуску на новогодний стол: роллы "по-русски" оценили даже любители ресторанной еды
Если нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное к праздничному столу, попробуйте этот простой рецепт рулета из лаваша с селёдкой. Закуска получается очень удачной и часто расходится одной из первых.
Как приготовить
Для начала подготовьте филе солёной сельди. Чтобы оно стало мягче и тоньше, слегка отбейте его под пищевой плёнкой. Затем сварите и мелко порубите яйца, а зелёный лук нарежьте как можно мельче.
Разложите на столе тонкий лаваш и равномерно смажьте его мягким плавленым сыром. Сверху выложите подготовленную селёдку, зелёный лук и рубленые яйца. Аккуратно, но плотно сверните лаваш в рулет. Чтобы начинка пропиталась, а лаваш стал более податливым при нарезке, уберите рулет в холодильник примерно на час.
Перед подачей острым ножом нарежьте рулет на аккуратные роллы. Всё готово!
Что понадобится
Филе солёной сельди — 600 г
Тонкий лаваш — 1 шт.
Мягкий плавленый сыр — около 100 г
Зелёный лук — 1 пучок
Варёные яйца — 4 шт.
Этот рецепт — отличный пример того, как из минимального набора простых ингредиентов можно сделать яркую и аппетитную закуску, которая украсит любой стол.