Черный список Росконтроля: 5 продуктов, которые ударят по здоровью и кошельку

Эксперты Росконтроля на основе многолетних проверок составили список товаров, которые не рекомендуются к покупке. Особое внимание уделяется продуктам, не проходящим тепловую обработку перед употреблением — они могут представлять непосредственную опасность для здоровья.

1. Приправа «Хмели-сунели» Kotanyi

В этой приправе обнаружено превышение содержания кадмия в два раза выше нормы, а также бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, состав не соответствует классической рецептуре — отсутствуют красный перец и шафран, хотя остальные пряности типичны для этой приправы.

2. Шоколад «Бабаевский Люкс» темный

В шоколаде выявлено превышение по микробиологическим показателям — общая обсемененность микроорганизмами выше нормы в 2,5 раза. Также обнаружено несоответствие жирового состава масла какао, что может указывать на неучтенные в маркировке улучшители.

3. Рулет «Окраина» куриный

В продукте обнаружен золотистый стафилококк. Также выявлена недостоверная маркировка по пищевой ценности — жира оказалось на 75% меньше, чем заявлено. Хотя рулет имеет хорошие вкусовые качества и достаточное содержание мышечной ткани, нарушения безопасности значительны.

4. Семга «Меридиан» слабосоленая

Превышение микробиологических показателей здесь особенно серьезное — общая обсемененность выше нормы в 9,4 раза, обнаружены листерии. Кроме того, под видом семги продается радужная форель, а содержание белка и жира значительно ниже заявленного.

5. Творог «Избенка» 9%

В твороге обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а содержание дрожжей превышает норму в 7,4 раза. Также продукт не соответствует наименованию «творог» по содержанию молочнокислых микроорганизмов — их в 4 раза меньше требуемого минимума.

6. Торт АМА «Прага»

В торте обнаружен золотистый стафилококк и не указанный в составе консервант — бензойная кислота. Также выявлены значительные расхождения в заявленной и фактической пищевой ценности, а молочный жир частично заменен на растительный, что не соответствует классической рецептуре.

Специалисты рекомендуют внимательно относиться к выбору продуктов и обращать внимание на результаты независимых экспертиз — это помогает сделать осознанный выбор и сохранить здоровье, пишет Дзен-канал "Росконтроль".