«9 лет работаю в Магнит»: рассказываю, какие продукты нельзя покупать и как сэкономить до 30%

Знаете, какие продукты в магазине лучше обходить стороной? Или как магазины маскируют просрочку? А ведь можно регулярно экономить до 30% на покупках. Об этом рассказала Наталья — продавец-кассир из «Магнита» с 9-летним стажем. Она работает в одном из воронежских магазинов и готова поделиться тем, что обычно скрыто от покупателей. Девушка попросила не раскрывать её настоящее имя и лицо, но уверяет: всё сказанное — чистая правда из личного опыта.

От каких продуктов стоит отказаться

Готовая кулинария — котлеты, пирожки, салаты — часто делается из того, что не успели продать вчера. Например, курицу, пролежавшую пару дней, пускают на котлеты, подвядшие овощи — в салаты, а чёрствый хлеб — в сухари. Конечно, так бывает не всегда, но случается часто, особенно к вечеру. Развесной мясной фарш — ещё один рискованный вариант. Его часто готовят из мяса, у которого скоро закончится срок годности, смешивая свежий продукт с тем, что уже на грани. Чтобы перебить запах, добавляют специи. Если берёте фарш, лучше выбрать упаковку заводского производства.

Готовые нарезки колбасы и сыра тоже могут быть проблемой. Их часто нарезают с утра или вечером из продуктов, оставшихся с прошлого дня. Заветренные края обрезают, а середину пускают в нарезку. Намного безопаснее купить цельный кусок и нарезать его дома.

Выпечка к концу дня обычно уже несвежая, даже если на неё снизили цену. Лучше брать её с утра. То же касается и готовых салатов: их часто готовят вчерашними, а сегодня просто переклеивают этикетку. Под слоем майонеза не видно, что овощи уже потемнели.

Как маскируют просроченные товары

Самый частый способ — переклеить этикетку. Например, у товара срок истекает завтра, а на него наклеивают новую этикетку с датой «ещё неделя». Так иногда поступают с молочкой и колбасой. Просроченные салаты могут переложить в новый контейнер и наклеить свежую этикетку. Мясо, которое начало портиться, нередко перемалывают в фарш, добавляют специи и выкладывают на прилавок. В кулинарии часто смешивают свежие продукты с теми, у которых скоро истечёт срок. Внешне это никак не отличить. Уценка — это не всегда выгодное предложение. За жёлтым ценником может скрываться товар, срок годности которого уже истёк или вот-вот истечёт. Всегда проверяйте даты!

Кстати, просрочку часто прячут на дальних полках или внизу холодильников. Свежие продукты ставят на уровень глаз, а старые — подальше.

Какие акции — обман, а какие — нет

Бывает, магазин поднимает цену на товар, а потом делает «скидку 50%». Например, товар стоил 100 рублей, его подняли до 200, а затем «снизили» до 100. Выглядит как выгода, но по факту вы платите столько же.

Акция «два по цене одного» тоже не всегда честная. Если шоколадка обычно стоит 80 рублей, а по акции две — 100 рублей, выгода есть, но не такая большая, как кажется. Товары у кассы часто стоят дороже, чем те же самые в зале. Не поддавайтесь на импульсные покупки! А вот реально сэкономить можно через приложение магазина: там бывают промокоды, скидки и баллы. Карта лояльности тоже помогает — с ней цены ниже на 10–20%. Еженедельные акции в каталоге — тоже чаще всего выгодные.

Как экономить до 30%

Покупайте уценённые товары вечером. Часто это продукты, срок которых истекает завтра, но сегодня они ещё вполне хороши. Хлеб, молоко, йогурты — если планируете съесть их сегодня, можно сэкономить 30–50%. Используйте приложение магазина и копите баллы. Это даёт дополнительную экономию в 10–15%.

Смотрите на нижние полки — там часто стоят более дешёвые аналоги того же качества. Товары под собственным брендом магазина тоже помогают сэкономить: их качество обычно нормальное, а цена ниже на 20–30%.

На что обращать внимание

Всегда проверяйте срок годности, целостность упаковки и внешний вид продукта. Если упаковка вздута или повреждена — лучше не рисковать. Берите товары с задних рядов — там часто лежат более свежие продукты. А после покупки проверяйте чек: бывает, что цена на полке и в чеке не совпадают.

Что можно покупать спокойно

Замороженные овощи, крупы, макароны и консервы проверенных марок обычно не вызывают нареканий. Молочные продукты известных брендов тоже можно брать, если срок в порядке. То же самое касается товаров под собственным брендом «Магнита» — их качество обычно хорошее, а цена приятно радует.

Итог

Главные правила: проверяйте сроки, не берите готовую еду и развесной фарш без необходимости, используйте приложение и карту лояльности, не забывайте смотреть на нижние полки и не поддавайтесь на импульсные покупки у кассы. Тогда вы сможете не только экономить, но и быть уверенными в качестве своих покупок, пишет Дзен-канал "Никита Баринов".