И как я раньше не догадалась так делать макароны. Дёшево, а как же вкусно - делюсь рецептом сытного ужина

Мои дети просто обожают макароны во всех разновидностях, и этот рецепт стал нашим фаворитом — он простой, бюджетный, но получается очень вкусно. Основа — обычные макароны и плавленый сыр.

Как готовить:

Начните с того, что растопите на сковороде кусочек сливочного масла. Обжарьте на нём макароны (лучше твёрдых сортов) несколько минут на среднем огне, затем временно переложите их в тарелку.

В ту же сковороду добавьте ещё немного масла, обжарьте до мягкости нарезанный лук. Верните макароны к луку, влейте немного воды — она не даст макаронам подгореть и поможет им дойти.

Теперь главный секрет: положите сверху два плавленых сырка «Дружба» и добавьте 3–5 столовых ложек нежирных сливок. Накройте крышкой и томите, пока сыр полностью не растворится. В готовое блюдо добавьте адыгейскую соль (примерно 2 чайные ложки), чайную ложку сушёного чеснока, чёрный перец по вкусу и свежий укроп. Если масса кажется густой, можно подлить ещё немного воды.

Готовьте под крышкой на среднем огне до полной готовности макарон. Соус получается нежным, сырно-сливочным, с пикантной ноткой. С этим рецептом справится даже начинающий — а результат порадует и детей, и взрослых. Отличный способ разнообразить привычные макароны, пишет автор Дзен-канала "Простые вкусные рецепты".