Вот почему чай теперь готовлю только с молоком, а лимон больше не добавляю

Многие добавляют в чай или кофе молоко, не подозревая, что это может быть полезной привычкой. Оказывается, молоко смягчает действие напитков: кальций нейтрализует щавелевую кислоту в кофе, снижая риск образования камней в почках, а белки связывают дубильные вещества чая, защищая слизистую желудка. Да, бодрящий эффект наступит чуть медленнее, но для сердца такая плавная нагрузка гораздо безопаснее.

Почему стоит быть осторожнее с лимоном

Гораздо менее очевидны риски другого популярного дополнения — лимона. Кислота, содержащаяся в нем, резко усиливает всасывание кофеина и других тонизирующих веществ. В результате сердце может получить настоящую встряску: учащается пульс, подскакивает давление. Для людей с неидеальной сердечно-сосудистой системой это создает серьезную перегрузку. Особенно рискованно сочетать такой напиток с физическими нагрузками в ближайшие несколько часов.

Как минимизировать возможный вред

Чтобы наслаждаться любимыми напитками без вреда для здоровья, стоит пересмотреть свои привычки. Самый безопасный путь — отказаться от добавления лимона в чай и кофе, особенно если есть склонность к повышенному давлению. Вместо этого можно использовать молоко, которое смягчит воздействие на организм. Также стоит выбирать менее крепкие сорта — арабику вместо робусты или мягкие грузинские чаи. Эти простые меры помогут сохранить бодрящий эффект, избежав ненужной нагрузки на сердце и сосуды, пишет автор Дзен-канала "Природа лечит".