Почти никто не знает, что из лука можно приготовить такую вкусноту. Улетает за минуту, остыть не успевает

Если бы я раньше знал этот рецепт, он стал бы моим любимым гораздо раньше. Эта простая закуска из лука исчезает со стола мгновенно, хотя в холодном виде она тоже очень хороша. Рецепт удивит даже тех, кто не любит лук.

Приготовление
Нам понадобится только репчатый лук — лучше выбрать небольшие ровные луковицы. Очищаем их и разрезаем каждую на четыре части.

Для заправки смешиваем в отдельной емкости растительное масло, мед, столовый уксус, сухие травы, соль и паприку. Мед важен — он не чувствуется в готовом блюде, но придает маринаду особую нотку и помогает луку карамелизоваться при запекании.

Заливаем лук заправкой и хорошо перемешиваем. Мариновать не нужно — можно сразу выкладывать в форму для запекания. Распределяем лук в один слой и ставим в разогретую до 200°C духовку на 40 минут. Накрывать или переворачивать не требуется.

Готовый лук посыпаем свежей зеленью. Это невероятно вкусно как самостоятельная закуска, а также идеально сочетается с вареной картошкой или квашеной капустой.

Понадобится:

10 небольших луковиц

70 мл растительного масла

1,5 ст.л. меда

1,5 ст.л. 9% уксуса

По 1 ч.л. сухих трав, паприки и соли

Это блюдо доказывает, что из самых простых продуктов можно создать настоящий кулинарный шедевр. Обязательно попробуйте, советует автор Дзен-канала "Розовый баклажан".