Минусы индукционной плиты, о которых мы узнали только после того, как стали жить в новом доме с такой плитой

Недавно разговаривали с друзьями, которые купили дом в деревне. У них встал вопрос, какую плиту выбрать, и это напомнило мне нашу историю. Когда мы переехали в свой дом, где всё работает от электричества, нам тоже пришлось решать эту задачу.

Мы остановились на индукционной плите, и в целом она нас устраивает. Готовить на ней быстро и удобно. Но за время использования мы обнаружили несколько недостатков, о которых раньше не задумывались. Возможно, наш опыт будет вам полезен.

1. Нужна специальная посуда

Первая трудность, с которой мы столкнулись, — это посуда. Оказалось, что не всякая кастрюля или сковорода подходит для индукции. Нашу старую, добрую посуду из квартиры пришлось заменить. Новая, совместимая с индукционными плитами, стоит чуть дороже обычной.

2. Плита немного шумит
Когда мы впервые включили плиту, были немного удивлены. Она не работает бесшумно. Слышно тихое пощелкивание и гул вентилятора, который охлаждает электронику. Звук негромкий, но на тихой кухне его заметно.

3. Может отключаться при перегреве

Ещё один момент: если долго готовить на максимальной мощности, плита может сама отключиться. Мы сначала думали, что это поломка, но оказалось, что так срабатывает защита от перегрева. Теперь мы просто не ставим конфорку на максимум надолго, а используем уровень 7-8 из 9 — этого хватает, и плита не перегревается.

В общем, плитой мы довольны, особенно её скоростью и экономичностью. Но эти нюансы стоит учитывать, если вы тоже планируете такую покупку, пишет автор Дзен-канала "Самострой".