“Я не сижу на диете”: вот что ела на завтрак и обед Майя Плисецкая для стройности и формы - запишите меню великой балерины
Майя Плисецкая, одна из величайших балерин прошлого века, относилась к своему питанию не как к прихоти, а как к необходимости. Она прекрасно понимала, что даже один лишний грамм мог иметь значение для сцены. Но её рацион — это не про голодовки. Это чёткая система, построенная на дисциплине, без поблажек и случайностей.
Завтрак: почти ничего
Её утро начиналось рано, но завтрак был более чем скромным. Обычно — просто крепкий чёрный кофе без сахара, иногда с лимоном. Очень редко — маленький кусочек сыра или хлеба с маслом. Чаще всего — ничего. Она считала, что по утрам нужно оставаться лёгкой.
Сама она говорила: «Я не ем, потому что не хочу. И никогда не хочу — перед выходом на сцену».
Обед: лёгкий и белковый
Если она обедала, то это была отварная рыба, зелёный салат или яйцо. Иногда — творог. Никаких гарниров вроде картошки, риса или макарон. Она не сидела на диетах, а просто выстроила свой режим так, чтобы еда не мешала ни движению, ни дыханию.
Никаких сладостей и почти никаких фруктов
Сладостей она избегала полностью. Даже в более зрелом возрасте, когда можно было расслабиться, она от них отказывалась. Исключение — пара долек горького шоколада после выступления, но только если чувствовала, что это даст энергию, а не просто будет лакомством.
Фрукты она тоже почти не ела — из-за содержащегося в них сахара.
Вино — как редкое исключение
Алкоголь появлялся в её жизни очень редко. Иногда — бокал сухого вина в компании близких. Или шампанское по особому случаю. Но никогда — просто так, для настроения. Вечер для неё был временем для книги, а не для бокала.
На гастролях: свои правила
Даже в поездках по миру она часто брала с собой привычные продукты. В тех же Париже или Токио могла отказаться от ресторанной еды, если не была уверена в её составе. Предпочитала то, что приготовлено дома или в проверенных местах. «Я не диетчица. Просто я — балерина», — говорила она.
В этой фразе — вся суть. Её тело было рабочим инструментом, а еда — топливом, а не удовольствием. Всё было рассчитано: количество, время, состав. И такая строгость была для неё не наказанием, а способом оставаться свободной, пишет Дзен-канал Inmyroom Life.