Отзыв о манго, купленном в "Светофоре"

Во время последнего визита в «Светофор» мое внимание привлекло манго, протёртое с сахаром, в банке. Стоило оно 159 рублей. Покупка показалась мне многообещающей — кто же откажется от открытой вечером баночки с ароматным фруктовым лакомством?

Производитель — «Стоев-Кубанский продукт» из Краснодара — заявил на упаковке о минимальной обработке и максимальной пользе. На банке весом 570 грамм красовался аппетитный рисунок с кусочками манго, а срок годности составил аж два года.

Когда я открыл банку, меня встретил насыщенный, очень приятный аромат манго. Но консистенция оказалась неожиданной: масса была густой, однородной и больше напоминала плотный желе или джем — настолько, что её можно было резать ножом. Это вызвало подозрения: не добавили ли для густоты крахмал? Я капнул йод — цвет не изменился, значит, крахмала нет. Скорее всего, такую текстуру дало долгое уваривание с сахаром.

Вкус у продукта очень сладкий, даже приторный. Манговый аромат чувствуется отлично, попадаются и мягкие кусочки фрукта, но сахар явно доминирует. Лично мне есть такое без чая или воды сложновато.

Выводы: на любителя. Если вы обожаете очень сладкие джемы и вас не смущает явный переизбыток сахара — можно попробовать. Лично я вряд ли куплю снова. Цена в 159 рублей за банку кажется адекватной, но из-за сладости она будет заканчиваться очень неспешно, пишет автор Дзен-канала "Удивляться разрешено".