Отзыв о перчике халапеньо из "Чижика"

В магазине «Чижик» на полках можно найти немало любопытных продуктов. Один из них — маринованный перец халапеньо от марки «Ботаника». За небольшую цену, всего 109 рублей, он обещает острые ощущения и хорошее качество.

Баночка весом 370 грамм сделана из прозрачного стекла — через него хорошо видно нарезанные кольца зелёного перца в слегка мутном рассоле. Этикетка в зелёных тонах содержит всю основную информацию: состав, пищевую ценность и срок годности. Производитель честно указывает, что после открытия перец нужно съесть за четыре дня — задача не из лёгких, учитывая его остроту.

Состав простой и понятный: перец, вода, соль, уксусная и лимонная кислоты как консерванты, а также хлорид кальция для хрусткости. Надписи на русском и казахском языках и указание на египетское происхождение перца наводят на мысль, что продукт ориентирован на экспорт.

При проверке веса обнаружилось небольшое расхождение: общий вес содержимого около 355 грамм при заявленных 370. Самих перцев чуть больше, чем обещано, а вот рассола маловато. Правда, благодаря плотной укладке это не сильно заметно.

На вкус перец оказался действительно качественным: мясистый, с яркой остротой и приятной кислинкой от маринада. Рассол тоже вкусный — его можно использовать как основу для соусов.

Этот халапеньо отлично сочетается с простыми закусками: чёрным хлебом, салом или мясными блюдами. Острота нарастает постепенно, надолго согревает, так что перец идеально подойдет для мужской компании или зимнего застолья. Правда, стоит быть готовым к тому, что будет жарко — возможно, и пот выступит.

В итоге покупка радует: недорогой, качественный продукт, который полностью оправдывает ожидания. Главное — предупредить гостей об остроте и заранее поставить на стол что-то молочное, чтобы можно было «потушить пожар» во рту.