В Мордовии у огородников не очень хорошо растут арбузы и дыни

Этим летом урожай арбузов и дынь, выращенных в открытом грунте на территории Мордовии, принёс огородникам разочарование. Основной причиной стала переменчивая погода, которая не способствовала полноценному росту и развитию этих бахчевых культур, то охлаждая, то нагревая почву. Арбузы и дыни, будучи выходцами из жаркой Африки, нуждаются в теплом лете, и его прохладные периоды могли замедлить или вовсе остановить их развитие, что и наблюдалось этим сезоном.

В предыдущие годы многие могли наслаждаться арбузами со своих участков уже в конце июля, а к августу урожай созревал повсеместно. Однако в текущем году у большинства садоводов плоды арбузов в открытом грунте начали формироваться лишь в июле, и к концу августа они остаются мелкими и ещё не достигли нужной степени зрелости, в то время как ночи становятся заметно холоднее.

Ситуацию усугубили затяжные дожди, начавшиеся как раз в период созревания арбузов и дынь. Несмотря на то, что мякоть этих культур более чем на 90% состоит из воды, избыток влаги на данном этапе крайне вреден. Из-за непрерывного поступления воды через корни арбузы и дыни начали лопаться. Это происходит потому, что их кожура, ставшая более жесткой после засушливого периода, не успевает растягиваться, когда внутренние клетки интенсивно накачивают жидкость и быстро увеличиваются в объеме.

Таким образом, нынешние дожди не только не помогают бахчевым, но и могут им навредить. Опытные садоводы знают, что полив арбузов и дынь необходимо прекратить как минимум за десять дней до планируемого сбора урожая. В противном случае это грозит не только растрескиванием даже незрелых плодов, но и ухудшением их вкусовых качеств: арбуз будет выглядеть созревшим, но окажется почти безвкусным, а дыня, хоть и сохранит аромат, не будет сладкой.