Купила 5 пачек масла разных марок: рассказываю, какие больше в жизни не возьму даже для жарки

Купила пять пачек сливочного масла: «Брест-Литовск» (295 ₽), «Экомилк» (249 ₽), «Сырная долина» (232 ₽), «Молочные угодья» (148 ₽) и «Внуковское» (194 ₽). Все по ГОСТу, в составе заявлены только сливки. Но так ли это на самом деле?

Проверила масло прямо из холодильника. «Брест-Литовск» и «Экомилк» — твёрдые, пальцем не продавить. «Сырная долина» чуть мягче, а «Молочные угодья» и «Внуковское» — прямо как маргарин, слишком пластичные. Намазываются тоже по-разному: нормальное масло после холодильника трудно размазать, а эти три — легко, будто не совсем масло.

Когда растопила, «Брест-Литовск» и «Экомилк» повели себя как положено: отделился жир, сверху появилась пенка. А остальные три просто превратились в однородную жижу и начали шипеть. Залила кипятком — качественное масло растворилось полностью, а у подозрительных появились белые хлопья.

После заморозки настоящие масла стали твёрдыми и раскалывались, а те три — резались легко, как пластилин. На вкус «Брест-Литовск» нейтральный, «Экомилк» — очень сливочный. А остальные — с химическим привкусом и странной сладостью, похоже на маргарин.

Вывод: «Экомилк» и «Брест-Литовск» — действительно хорошее масло. Остальные три брать не советую.