Всего 1 незаметный знак на сыре или колбасе - и качество уже не то. Как хитрят производители и магазины

Недавно я узнала несколько неприятных правд о магазинных продуктах, которыми хочу поделиться. Оказывается, многие привычные нам вещи - не совсем то, чем кажутся.

Возьмем, к примеру, сыр. Мы привыкли смотреть на дату фасовки, думая, что это дата изготовления. Но это большая ошибка! Сыр поступает в магазины огромными головками по 5-20 кг, а уже потом его нарезают и упаковывают. При этом на упаковке указывают ДВЕ даты: изготовления и фасовки. Я сама недавно купила сыр, расфасованный "вчера", но при внимательном рассмотрении оказалось, что он был изготовлен 8 месяцев назад и фактически уже просрочен.

С минеральной водой история еще интереснее. По некоторым данным, более 90% бутилированной воды - это обычная водопроводная, прошедшая фильтрацию. Хотя она и соответствует санитарным нормам, но стоит как бензин! При этом есть мнение, что искусственно минерализованная вода может негативно влиять на здоровье - вызывать проблемы с волосами, зубами и почками. Может, лучше иногда покупать настоящую лечебную воду в аптеке?

Колбасные изделия - отдельная тема. Я всегда искала на упаковке пометку "ГОСТ", думая, что это гарантия качества. Но оказалось, что маленькая звездочка после номера ГОСТа означает хитрость производителя. Если перевернуть упаковку и прочитать мелкий шрифт, можно обнаружить, что по ГОСТу сделан лишь один ингредиент (например, сливки), а сама колбаса произведена по техническим условиям (ТУ).

Эти примеры показывают, как важно быть внимательным при покупке продуктов. Советую всегда:

тщательно проверять обе даты на упаковке (изготовления и фасовки); изучать состав, а не только лицевую сторону упаковки; не вестись на громкие заявления типа "ГОСТ" без проверки; критически относиться к бутилированной воде.

Помните: ваше здоровье - в ваших руках, а производители и магазины часто ставят прибыль выше качества. Будьте бдительны!