Новые мельницы для перца и специй больше не покупаю: с легкостью открываю старые и обновляю - сам не додумаешься, пока не увидишь как

Самый ходовой ингредиент, который я добавляю практически во все блюда – это молотый черный перец, а иногда и смесь разных перцев.

Раньше я брала уже готовые молотые специи в обычных пакетиках. Но однажды наткнулась на мельницу для перца, да еще и по акции – вполовину дешевле обычной цены! Попробовав, я почувствовала огромную разницу.

Свежемолотые специи – это просто бомба! Аромат намного ярче, и вкус блюд становится насыщенным. Теперь использую только такие.

Раньше я просто выбрасывала мельницу, когда перец заканчивался. Никогда бы не подумала, что ее можно открыть, засыпать новые горошины и пользоваться дальше.

Всё дело в кончике ножа!

Суть проста: берем небольшой и острый ножик и поддеваем край верхней пластиковой части мельницы. Сначала кажется, что это нереально и пластик сломается, но нет! Он довольно мягкий и легко поддается. Просто двигаем ножом по кругу, и через пару секунд мельница открыта. Вот и весь секрет!

Перец закончился – открываем, засыпаем, закрываем и пользуемся дальше. Открывается ножом очень легко!

Конечно, такая мельница не вечная, со временем зубчики стираются, и придется купить новую. Но это все равно лучше, чем каждый раз тратить кучу денег на новую мельницу целиком.