Сплошная химия, а не соль: в Роскачестве назвали 5 марок поваренной соли, которые точно не подойдут даже для засолки

Эксперты Росачества проверили пять известных брендов и выявили расхождения между заявленной информацией на упаковках и реальным составом. Казалось бы, что может быть в пачке соли вместо обычной соли, но не все так просто. Даже этот элементарный продукт производители умудряются выпускать с нарушениями.

Основные проблемы касались некорректной маркировки: некоторые производители указывали неверный регион добычи соли, добавляли бессмысленные надписи вроде «без ГМО» или продавали каменную соль под видом морской.

Вот 5 главных претендентов на черный список:

— «Торговый дом Соль» не подтвердил заявленное содержание йода и разместил на упаковке маркировку «без ГМО» без оснований.
— «Валетек» указал большее количество йода, чем оказалось в реальности.
— «Белёк» также не совпал по уровню йода, а еще в его продукции нашли повышенное содержание нерастворимых примесей.
— «Crista» превысила нормы хлорида натрия и допустила неточности в описании продукта.
— «Салина» не соответствовала стандартам по размеру гранул.

Как выбрать качественную соль

Обращайте внимание на данные о производителе и месте добычи. В йодированной соли должен быть йодат калия (KIO₃), а не йодид. Избегайте громких рекламных заявлений без подтверждения — например, «эко» или «натуральный продукт». Эксперты советуют сверяться с рейтингами Роскачества, чтобы выбирать проверенные бренды.