1 стакан овсянки и 2 яйца — самый вкусный завтрак готов: домочадцы слопали за секунду

Быстрый, сытный и полезный завтрак можно приготовить буквально за 10 минут — всё, что нужно, уже есть на кухне. Овсянка с яйцами и сыром — не кашеобразная масса, а настоящая лепёшка с золотистой корочкой и мягкой, сочной серединой. Домочадцы съедают её за пару минут и просят добавки.

Ингредиенты на одну сковороду

Овсяные хлопья (обычные или быстрого приготовления) — 1 стакан или 100 г

Яйца — 2 штуки

Молоко — 1 стакан, комнатной температуры

Сыр твёрдый — 30 г

Зелень (петрушка, укроп или лук) — 2–3 веточки

Соль — щепоть

Растительное масло — для жарки

Как готовить

В глубокой миске соедините овсянку, яйца и тёплое молоко. Перемешайте и оставьте на 7 минут — овсянка должна немного разбухнуть.

Тем временем натрите сыр и нарежьте зелень.

Добавьте их в овсяную массу вместе с солью. Перемешайте до однородности.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите тесто и разровняйте.

Обжаривайте под крышкой 3 минуты до появления золотистой каймы.

Аккуратно переверните лепёшку и обжарьте вторую сторону уже без крышки.

Получается хрустящая снаружи и нежная внутри лепёшка, которая не уступает традиционным омлетам или оладьям по сытности и вкусу. Особенно вкусно подавать её со сметаной, йогуртом или свежими овощами.

Такой завтрак подходит для всей семьи — он не только питательный, но и полезный: овсянка даёт медленные углеводы, яйца и сыр обеспечивают белок, а зелень добавляет свежести и витаминов, сообщает источник.