Так просто? 5 крутых лайфхаков для кухни

У каждой хозяйки есть свои кухонные секреты. Чего уж тут таить, все эти секреты передаются из уст в уста от мамы к дочке. Расскажем вам о пяти самых простых и крутых, которые значительно облегчат вам жизнь.

Вы любите готовить мясо в винных соусах? Не такие рецепты, где мякоть просто утопает в алкоголе, а такие, где тонкий аромат берет свое? Тогда этот лайфхак для вас. Вино можно заморозить в формочках для льда. Выбрать их можно такого объема, который удобен для вас. Еще один «винный» секрет. Если вас раздражает, что при добавлении льда в напиток вы получаете нечто разбавленное, добавляйте туда замороженные ягоды. Виноград не даст вкуса, но охладит жидкость. А добавление клубники в коктейль может придать интересное послевкусие. Если вы не любите пачкать миску под блины, а потом подтирать упавшие капельки теста с половника, эту проблему можно решить, замешав ингредиенты на блинчики в бутылке. Готовый фарш можно замораживать порционно. Просто выложите его в пакет и тыльной стороной ножа сделайте границу. Достав его из морозилки, вы просто отломите нужный вам кусок, не размораживая весь запас. Остатки бульона можно замораживать. Также можно делать порционные заготовки для супов, заморозив зажарки и уже отваренное мясо. По итогу время готовки максимально сокращается.