Вместо яблок в шарлотку добавляем груши: съедается до того, как успеет остыть - замешивается 5 минут

Шарлотка с грушами – это ароматный и воздушный десерт, который готовится из самых простых ингредиентов. Он получается нежным, сочным и буквально тает во рту, не требуя разрыхлителя, соды или дрожжей. Такой пирог станет отличным дополнением к семейному чаепитию.

Ингредиенты:
• Яйца – 6 шт.
• Сахар – 150 г
• Мука – 250 г
• Сметана – 1 ст. л.
• Груши – 2 шт.

Как приготовить:
Яйца взбить с сахаром до пышной массы, затем постепенно ввести муку и сметану, аккуратно перемешивая. Груши очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и выложить на дно формы для выпечки. Залить тестом, разровнять и выпекать при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.

Пирог получается невероятно воздушным и насыщенным вкусом спелых груш. Прекрасный вариант для уютного домашнего десерта, сообщает источник.