Яйца для себя хитрые продавцы выбирают только так: запоминайте 2 хитрости

Важные советы для покупателей яиц

При покупке яиц большинство людей ориентируется на свои предпочтения: кто-то выбирает продукцию определённой марки, кто-то обращает внимание на цвет скорлупы, а кто-то отдает предпочтение крупным яйцам, считая их более качественными. Однако эксперты предупреждают, что размер яйца не всегда связан с его натуральностью.

Крупные яйца: миф о качестве

Крупные яйца категорий С0 и С1 чаще всего откладывают взрослые несушки, которых длительное время подкармливали гормонами для повышения продуктивности. Несмотря на внушительный размер, такие яйца нередко уступают по натуральности более мелким.

Мелкие яйца: в чём их преимущество?

Категории С2 и С3 представляют яйца, которые производят молодые куры. Эти птицы ещё не подвергались интенсивному кормлению добавками, что делает их продукцию более естественной и полезной.

Деревенские яйца: экологичность и натуральность

Особую ценность имеют яйца категорий Д2 и Д3, которые часто называют деревенскими. Они известны своей экологичностью, так как несутся курами, выращенными в естественных условиях. Однако такие яйца сложно найти в обычных магазинах — чаще их можно приобрести у фермеров.

Цвет скорлупы: мифы и реальность

Цвет яичной скорлупы — белый или коричневый — не влияет на качество продукта. Он зависит исключительно от породы курицы и не имеет отношения к её питательной ценности.

Выбирая яйца, стоит обращать внимание на категорию и условия содержания птиц. Отдавая предпочтение мелким или деревенским яйцам, вы выбираете более качественный и натуральный продукт, который принесёт больше пользы для здоровья, сообщает источник.