Хуже тонны маргарина: популярный в России чай оказался смертельно опасным

Мате — традиционный напиток Южной Америки, который благодаря своим полезным свойствам приобретает всё большую популярность за пределами континента. Однако его употребление имеет как преимущества, так и потенциальные риски, о которых стоит знать.

Польза мате

Напиток богат витаминами A, B и C, а также такими минералами, как магний и калий. Антиоксиданты и полифенолы в составе мате способствуют укреплению иммунитета и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Кофеин и теобромин делают его отличной альтернативой кофе, помогая сохранять бодрость и улучшать пищеварение.

Как избежать рисков?

Чтобы минимизировать возможный вред:

Заваривайте мате водой температурой 70–80 градусов, чтобы снизить вероятность выделения канцерогенных веществ. Избегайте сочетания напитка с алкоголем и табаком. Умеренность в употреблении имеет значение: оптимальная доза — 2–3 чашки в неделю.

Несмотря на свои риски, мате остаётся ценным источником полезных веществ. Правильное употребление напитка позволяет наслаждаться его вкусом и пользой для здоровья без опасений, сообщает источник.