Учёные назвали полезнейшую крупу - даже лучше гречки: избавляет от запоров и сжигает жир
Идеальный выбор для здорового рациона
Пшено, или просо, давно завоевало признание как один из самых питательных и полезных продуктов. Исследования Международного института сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков (Индия) и Университета Рединга (Великобритания) подтвердили его уникальные свойства, включая способность контролировать уровень глюкозы в крови. Эти особенности делают крупу особенно ценной для людей с диабетом, отмечает журнал Frontiers in Nutrition.
Сложилась безвыходная ситуация: глава ЦБ предупредила россиян со вкладами и кредитамиПольза пшена для здоровья
Пшено содержит витамины группы B, фолиевую кислоту, магний, фосфор, кальций и железо, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем. Кроме того, оно улучшает пищеварение, избавляет от запоров и способствует снижению уровня триглицеридов в крови. Высокое содержание белка и клетчатки делает эту крупу незаменимой для тех, кто следит за весом.
Особенности употребления
Для достижения максимальной пользы важно правильно готовить и потреблять пшено:
Противопоказания
Несмотря на множество достоинств, пшено может быть не рекомендовано людям с заболеваниями щитовидной железы из-за влияния на усвоение йода. Также продукт не подходит при гастрите, язве и повышенной кислотности желудка. Во время беременности, особенно в третьем триместре, стоит употреблять его с осторожностью.
Как приготовить пшено правильно
Перед приготовлением крупу следует несколько раз промыть, чтобы избавиться от горечи. В кашу можно добавлять свежие фрукты или овощи для дополнительного вкуса и пользы.
Пшено — это не только вкусный, но и мощный инструмент для поддержания здоровья. Учитывая его преимущества, это незаменимый продукт для сбалансированного рациона, сообщает источник.